ATİAD yeni üyesi Löwenbräu Hotel ve Restoran’ı ve Genel Müdürü Fazıl Bay‘ı sevinçle karşılıyor.
Fazıl Bay, 1984 yılında bulaşıkçı olarak başladığı Löwenbräu Otel ve Restoranın kısa süre içerisinde sahibi oldu. “Blaues Haus / Blaue Laguna” olarak bilinen ve Köln’ün iki yakasını birleştiren “Eisenbahnbrücke” ve “Deutzer Brücke” köprülerinin arasında bulunan işletmelerine duyduğu tutku, ısrarla tekrarladığı cümlelerdenden anlaşılmakta.
“İki çocuğumun dışında ailem gibi gördüğüm, sayıları bazı zamanlarda 50’yi aşan, işçi demek istemediğim çocuklarımla birlikte, yaşamın bana verdiği izin sürece, her detayında, her gün büyük bir tutku, dikkat ve özenle çalıştığım işletmem, sadece benim değil aynı zamanda bu şehrin de gözbebeği denebilecek bir noktada.”
